En 2014 lanzamos nuestro proyecto de elaborar distintos estilos de cerveza para promover el conocimiento que teníamos de los múltiples sabores que aporta, escapando de los estandarizados de las grandes industrias. Usamos maltas de gran calidad que aportan sabores como galleta, caramelo, café o regaliz, y lúpulos de manera generosa para que nos aporten amargor, sabores frutales, cítricos o terrosos y un aroma increíble, solo conseguido en una elaboración tradicional.
A Cova da Serpe es una cerveza elaborada en Lugo de forma tradicional, sin filtrar ni pasteurizar, lo que potencia su cuerpo, aroma y sabor.
Nuestra política es la de trabajar con proveedores cercanos siempre que sea posible. Además, una gran parte de nuestro producto se distribuye en el mercado local.
Elaboramos cerveza usando materias primas de calidad y garantía, con procesos mayoritariamente manuales, y tratamos de proteger el medio ambiente en todo lo posible. Aprendemos nuevas técnicas y las aplicamos siempre para mejorar nuestro producto
Descubre los locales en donde podréis saborear o comprar una Cova da Serpe.
Existe en Galicia una cueva que esconde una serpiente y ancestrales leyendas. En su honor han nacido unas excelentes cervezas creadas con pasión. Te presentamos las siguientes variedades de cervezas de A Cova Da Serpe.
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¿Te encanta la cerveza? Contacta con nosotros y solicita la información necesaria sobre nuestras cervezas. Estaremos encantados de ayudarte a elegir la que más te guste. Descubre tu estilo.
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